2012年3月17日星期六

《非一般的蛋挞》 *~*

新年前大妹帮我
买了几罐红麴粉
本来是打算新年期间
所做的糕点饼干都用它
却担心顾客没办法接受
只好直到最近
才拼了老命用它

这一回的挞皮就用了它
要说养生不敢
因一些养生者
怕胆固醇高不吃蛋挞
就注明写非一般吧
让它有个别名好分辨
呵呵
 
很久不见的蛋挞进步了!
表面100%滑顺。。。
yeah
剩下的挞皮,可收藏在container或冷藏雪柜。。。

制作过程 ~  

加了红麴粉的挞皮,准备入烤箱。。。
                                
加了蛋液,准备入烤箱。。。

不管什么角度,表面真的真的很滑顺。。。

《欢迎订购,利润少、不外送》






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