2013年1月13日星期日

料理知識 ~《素乳酪》



在马来西亚暂时還找不到
纯素者 (vegan)所食用的乳酪,
这些食物奶素者才可食用。
有些不吃蛋但是有喝奶的奶素者
都还是可以吃的。
 
而素食者最怕不小心吃到動物成份
尤其是一些商家沒標明清楚
 
今天就讓我來做個簡單的資料搜集
跟大家分享小小的心得
感恩

            
(1)  Bega Cheddar Processed Cheese
 

有註明 "Suitable for Vegetarian"
 

 (2)  Perfect Italiano Mozzarella
 
有註明 "Suitable for Vegetarian"
但要留意這個牌子不是每种都適合素食者
 



(3)  Bon appetit Australian Processed Cheese Slices

有註明 " 100% Vegetarian"
 
 
(4)  Melbourne Cheese Slices


前上方有註明  “Suitable vegetarian”
成分有特別註明 "Non-animal rennet"



(5) Kraft Philadelphia Block Cream Cheese


有註明 “奶素食者可食用”





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